ええーっ！タヒボ茶でういろうができるの！？
できるんです。電子レンジで簡単に。ぜひお試しあれ！
材料（四人分）
- タヒボ茶 ： 150cc
- 小麦粉 ： 50g
- 砂糖 ： 40g
- 粉末ミルク ： 10g
- あらかじめ「タヒボNFD」粉末５ｇを水１リットルで煎じておく。
- 煎じた後に茶ガラが残っている場合は、ペーパーフィルターなどで濾しておく。
- 「タヒボNFD」エッセンスを使う場合は、150ｃｃのお湯に二包（2ｇ）を溶かす。
作り方
- 材料すべてを混ぜ合わせ、ダマがあるようならザルで濾す。
- 1.を耐熱の器に移す。
- 2.にラップをし、600Wの電子レンジで約5分ほど加熱する。
- 3.の粗熱がとれたら人数分に切り分ける。
- 加熱時間は使用する器の大きさや生地の厚みによるので状態を見ながら調整する。
【ここがポイント！】
- きのこをたっぷり使いましょう