タヒボレシピ

タヒボ茶だんご(すはま風)

「タヒボNFD」エッセンスときな粉をあわせて、すはま風のおだんごを作ってみました。
簡単に作れるのでタヒボ茶のお茶請けにぜひ。

材料(二人分)

  • 「タヒボNFD」エッセンス : 2g(1包)
  • きな粉 : 25g(大さじ5)
  • チョコ練乳(または練乳) : 30g(大さじ2)

作り方

  1. 「タヒボNFD」エッセンスときな粉、練乳をよく混ぜ合わせ1センチ大のだんごに丸める。
  2. 出来ただんごを爪楊枝に2~3個ずつ刺す。
  3. 量外のきな粉をだんごにまぶせば出来上がり。
  • 粉を混ぜているとき、初めは固いようでも混ぜていると粉と練乳がなじんできます。
  • お好みでゴマや青のり粉をまぶしてもおいしくいただけます。

【ここがポイント!】

  • しっかり混ぜると美味しくなります。