カテゴリー: タヒボレシピ

りんごを使ったコンポートをタヒボ風味に仕上げました。
秋の女子会の締めの一品はコレで決まりです。
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タヒボ茶で今流行のジュレを作ってみました。夏の定番「焼き茄子」もジュレをのせたらちょっとおしゃれになりました。
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秋祭りをイメージして、彩りきれいな具材をのせたタヒボ茶のちらし寿司をつくってみました。
秋の行楽や親戚の集まりなど、大勢で食べると美味しいですよ。
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古代米の一種、黒米を使ったフレンチ風のシーフードピラフです。
黒米はポリフェノールの一種アントシアニンを含むことから最近注目されている食材です。
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珍しい鬼あさりとタヒボ茶がコラボしたスープです。
食するとチャウダー仕立てのフレンチな味わいが口の中にひろがります。
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